二社一寺御用
吉田屋羊羹本舗

江戸時代から続いてきた吉田屋は、明治初年当地日光へ店を構えてからも、老舗の伝統と味を守りつづけ、地元の皆様の厚い信用に支えられて、今日に至っております。
明治初年よりこれまで、二社一寺の御用も守りつづけてまいりました。又、大正時代には、日光御用邸への献上も承っておりました。




★水羊羹
厳選された小豆と、吟味された砂糖、そして風味豊かな寒天、これらの原料の持ち味を生かし、滑らかなのどごしの中にさわやかな甘味とまろやかな風味を実現しました。吉田屋自慢の逸品です。




●一口羊羹
選び抜かれた小豆を時間をかけ丹念に煮あげ、皮を取り除いてあんをつくり、砂糖をまぜ、熱を加えながらじっくりと練りあげる。
単純な作業ですが、細やかな気配りで最高の味を追求して出来上がったのが、日光練羊羹です。
この羊羹をお茶受けなどのときに、召し上がりやすいように一口サイズにしたものが日光一口羊羹です。
現在は、練と塩の二種類をご用意しております。

●練羊羹各種





心に残る”伝統の味”を、是非、おみやげにどうぞ。



住所: 栃木県日光市中鉢石町903−1
営業時間: 9:00〜18:00
定休日: 第一、第三 水曜日
TEL: 0288-54-0009
FAX: 0288-54-0111
アクセス: JR日光駅、または、東武日光駅から、東武バスを利用し、「市役所前」下車1分。


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